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2025
OCTUBRE
Les Toques Blanches celebra su Ceremonia Anual en Food Service 2025
Emotiva jornada con representantes del mundo gastronómico...
ABRIL
Les Toques Blanches celebra su gala anual
Homenajeando a la cocina chilena, su herencia, diversidad...
MARZO
Salmón de Chile impulsa la educación gastronómica en la Región de Los Lagos
En una ceremonia realizada en la sede INACAP de Puerto Montt...
MARZO
Futuros chefs de Los Lagos potencian el uso del salmón en su formación
Las becas de LTB se expandieron a la Región de Los Lagos...
2024
2023
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2016
2015
2014
2013
HISTÓRICOS
OCTUBRE
Con una Ceremonia en la Feria Food & Service 2024, LTB ofreció un encuentro para la industria gastronómica
En Salón Don Bernardo de Espacio Riesco...
AGOSTO
Por primera vez se da inicio al proceso de Becas en la Región de Los Lagos
Iniciativa que busca apoyar a jóvenes talentos de Liceos Técnicos...
AGOSTO
Les Toques Blanches da la bienvenida a nuevos Chefs Aspirantes
En el hotel Regal Pacífic, en una emotiva ceremonia, llena de ritos...
JULIO
En Talca se da inicio al proceso de Becas Les Toques Blanches
La asociación de chefs más importante del país apoyará la formación de futuros profesionales...
JULIO
Les Toques Blanches realiza Ceremonia de Lanzamiento del proceso de Becas 2024
El lunes 22 de julio en el Aula Magna de Inacap Apoquindo, con una emotiva ceremonia...
ABRIL
Con una gran degustación de platos típicos la industria gastronómica lanzó el mes de la cocina chilena
El Frontis de la Ilustre Municipalidad de Ñuñoa fue el punto de inicio de las actividades...
OCTUBRE
En la Feria Food & Service se dió la bienvenida a los nuevos Chefs integrantes
En Studio Live, escenario principal, Les Toques Blanches realizaron una espectacular Ceremonia Anual...
ABRIL
Con intervención urbana, Les Toques Blanches, celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
Nuestra cocina, nuestra mesa, esa que nos identifica a todos los chilenos tiene una fecha para conmemorarse...
DICIEMBRE
La Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, presentó a su nuevo directorio
La ceremonia se realizó en el Salón principal del Club de la Unión de Santiago...
OCTUBRE
Con un evento en la Feria Food Service, se dio la bienvenida a los nuevos Chefs Aspirantes
Además se reconoció a empresas y emprendedores que expusieron en la Feria...
ABRIL
Les Toques Blanches celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
Con un desayuno a la chilena, clases de cocina en vivo preparadas por las y los chefs de Les Toques Blanches...
MARZO
Beca Les Toques Blanches
Con una emotiva ceremonia, Les Toques Blanches culminó el proceso de Becas para estudiantes...
ABRIL
Les Toques Blanches, celebrará durante Abril el Mes la Cocina Chilena
Como ya es tradición y a pesar de los difíciles momentos que vive la industria gastronómica nacional, la Asociación de Chefs de Chile, celebrará durante todo abril, el mes de la cocina chilena...
9 ENERO
La Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, recibe a nuevos integrantes
En una ceremonia interna, dieron la bienvenida como chefs titulares a ocho profesionales quienes pasaron un año mostrando sus habilidades para integrar la institución...
18 ABRIL
En el Día Nacional de la Cocina Chilena, presentamos a las picadas más representativas
Quitapenas, Restaurant La Colocolina, Café Mapuche Newen Lawngen, Restaurant Karlita...
17 ABRIL
Con una intervención urbana, se celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
En los 10 años que se cumplen este 15 de abril desde que se instauró por Decreto Ley El Día Nacional de la Cocina Chilena...
21 NOVIEMBRE
Con una experiencia cultural gastronómica, Les Toques Blanches celebró su Gala anual
En el Palacio Cousiño junto a las empresas Nestlé, Inacap, Aramark, El Volcán Especialistas en mesa y cocina y Bastien...
7 SEPTIEMBRE
Ciclo de capacitaciones de Les Toques Blanches
Con el lema “Un Cocinero Nunca Deja de Aprender”, Les Toques Blanches, finalizó el ciclo de capacitaciones para Chefs de la Asociación...
27 AGOSTO
Con un encuentro de todos los Chefs en Valparaíso, Les Toques Blanches, celebró un año más
La celebración se realizó en Valparaíso, con la presencia de la mayoría de los chefs, en un día lleno de emociones para celebrar el aniversario número 27...
18 JUNIO
Con una ceremonia en el Ex Congreso Nacional, Les Toques Blanches presentó a su nuevo directorio
En la oportunidad, la Asociación de Chefs de Chile, presentó a los integrantes del nuevo Directorio y homenajeó al Presidente saliente chef Guillermo Rodríguez...
18 ABRIL
Con una intervención urbana en la explanada del centro cívico de la Municipalidad de Las Condes, se celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
La actividad se desarrolló en conjunto con la Municipalidad de Las Condes y la colaboración de Inacap, El Centro de Innovación de Inacap, Mercado Lo Valledor y Sabores de Chile...
25 OCTUBRE
Con una experiencia cultural gastronómica, encabezada por la Presidenta Michelle Bachelet, Les Toques Blanches celebró su Gala anual
Junto a las empresas Nestlé, Inacap, Aramark, El Volcán Especialistas en Mesa y Cocina y Bastien, realizaron La Gala anual...
12 MAYO
Les Toques Blanches recibe a nuevos Chefs Aspirantes
Los chefs de Les Toques Blanches dieron la bienvenida a 9 chefs Aspirantes, quienes fueron seleccionados por la Asamblea, de un total de 13 Chefs postulados...
15 ABRIL
Con una intervención urbana en la Plaza Sotomayor de Valparaíso, Les Toques Blanches, celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
“A-Mar lo nuestro”, es la inspiración que la Asociación de Chefs Chile, Les Toques Blanches, eligieron para hacer una intervención urbana en la Plaza Sotomayor de Valparaíso...
20 SEPTIEMBRE
Les Toques Blanches, la Asociación de Chefs más importante del país, celebra la Gala de sus 25 años
Con un espectáculo artístico y gastronómico, encabezado por la Presidenta Michelle Bachelet...
5 MAYO
Con una intervención urbana en el centro de Santiago, Les Toques Blanches, celebro el Día Nacional de la Cocina Chilena
Alameda de las Delicias”, fue la inspiración que Les Toques Blanches, eligieron para hacer una intervención urbana en la Plaza de San Francisco...
29 OCTUBRE
Les Toques Blanches trabajando por la cultura gastronómica de Chile
Este libro es uno de tres libros que la Asociación ha apoyado durante el presente año...
13 AGOSTO
Con un encuentro de todos los Chefs y algunos amigos de la Asociación, Les Toques Blanches celebró un año más
El encuentro se realizó en el Restaurant Chilenazo Santiago, con la presencia de la mayoría de los chefs...
14 JULIO
Con un excelente evento encabezado por la Presidenta Michelle Bachelet, Les Toques Blanches realiza su evento anual
Junto a las empresas Nestlé, INACAP, Aramark, El Volcán Equipamiento Gastronómico y Bastien, realizaron La Gala anual...
20 ABRIL
Con una intervención urbana, Les Toques Blanches y mercado Lo Valledor, celebraron el Día Nacional de la Cocina Chilena
“A Ponerle Pino”, es el slogan que la Asociación de Chefs Chile, Les Toques Blanches y Mercado Lo Valledor, eligieron para hacer una intervención urbana en el punto cero...
19 ENERO
Representantes de la industria vitivinícola y gastronómica nacional se reúnen con Presidenta Michelle Bachelet para solicitar la instauración del “Día Nacional del Vino Chileno”
El encuentro realizado en el Palacio de La Moneda...
11 DICIEMBRE
Les Toques Blanches apoyó primer torneo gastronómico Arica a la carta
Con total éxito finalizó el Primer Torneo Gastronómico organizado por Inacap Arica y el Nodo Gastronómico “Arica a la Carta”...
27 NOVIEMBRE
Congreso Internacional Gastronómico & Hotelero de INACAP Valparaíso reunió a jóvenes en torno a la cocina
Con la masiva participación de alumnos, docentes y profesionales culminó el V° Congreso Gastronómico y Hotelero en INACAP...
4 NOVIEMBRE
Chefs de Les Toques Blanches realizaron clases de cocina en la Expomundo Rural 2014
Como parte de las actividades de vinculación con productores, los especialistas realizaron clases de cocina...
26 AGOSTO
Les Toques Blanches en el programa de TV: “Sal, Ciencia y Pimienta”
Comenzó este domingo 24 de agosto a las 13 hrs. por el canal 13C y constará de 6 capítulos con diferentes invitados...
25 AGOSTO
La Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, celebró sus 23 años
Los chefs realizaron su reunión mensual el lunes 4 de agosto en el Restaurant Los Buenos Muchachos...
22 MAYO
Les Toques Blanches, la asociación de Chefs más importante del país, da inicio a las actividades anuales
Con un excelente evento encabezado por la Presidenta Michelle Bachelet...
7 NOVIEMBRE
Les Toques Blanches patrocinó el primer Festival del Chef en Malalcahuello
En medio del encanto de la Villa de Montaña, muy bien preparada para recibir al visitante y rodeada de volcanes...
30 OCTUBRE
Chef de Les Toques Blanches, representará a Chile en mundial organizado por Té Dilmah
El pasado martes 22 de octubre, en el Club de Golf La Dehesa, se realizó por primera vez en Chile, el concurso “Real Hight Tea Challenge”...
1 OCTUBRE
Chef de Les Toques Blanches realizan Festival de cocina Chilena en Ecuador
Los Chef Eugenio Melo de Banquete Factory y Sixto Bravo del Club Manquehue, ambos pertenecientes a la Asociación de Chefs de Chile...
13 AGOSTO
Por segundo año, Les Toques Blanches participa en la celebración del 273º aniversario de San Felipe
El pasado viernes 9 de agosto, en la Escuela Agrícola de San Felipe, se realizó el V Encuentro Gastronómico y Cultural...
9 AGOSTO
Les Toques Blanches y Mercado Lo Valledor organizan Taller de Cocina
Se llevó a cabo un Taller de Cocina Saludable para padres y apoderados de la Escuela Lo Valledor de la comuna de Pedro Aguirre Cerda...
29 JULIO
Chefs de Les Toques Blanches, organizan encuentro de Antropología Culinaria
En esta actividad se invitó a realizar el Diálogo a: Sonia Montecino, Escritora, Antropóloga y Vicerrectora de Extensión...
19 JUNIO
Quersen Vásquez recibe reconocimiento en “Gourmetour Viña del Mar 2013”
En la cena de beneficencia realizada por la agrupación de cocineros solidarios, que marcó el fin de las actividades...
14 JUNIO
Chefs de Les Toques Blanches apoyan a liceos técnicos
El pasado viernes 31 de mayo y sábado 1 de junio, los Chefs de Les Toques Blanches: Patricio Rocco y Marcos Figueroa...
11 JUNIO
Chefs de Les Toques Blanches Intronizados en la Academia Culinaria de Francia
El viernes 24 de mayo, en el Restaurant Sodexo, se realizó la intronización de dos chefs de Les Toques Blanches...
3 JUNIO
Bajo el concepto “El Mestizaje de las Cocinas Chilenas”, Les Toques Blanches realizó su 11º Gala Anual
En el Museo Nacional de Bellas Artes, el jueves 30 de mayo, Les Toques Blanches, junto a Nestlé, INACAP, Aramark...
18 JUNIO
Con una intervención urbana, Les Toques Blanches, celebró el Día Nacional de la Cocina Chilena
“Más Porotos que los Chilenos”, es el slogan que Les Toques Blanches eligió para hacer una intervención urbana...
13 NOVIEMBRE
Canal 13 y Les Toques Blanches, lanzan la quinta temporada de “Recomiendo Chile”
El domingo 26 de agosto a las 16:00 horas comienza la quinta temporada de “Recomiendo Chile", la exitosa...
4 OCTUBRE
Chef de Les Toques Blanches muestra lo mejor de la cocina chilena en Ecuador
Los Chef Eugenio Melo de Banquete Factory y Andrés Oyarzun de Incacea, invitados por medio...
20 AGOSTO
Chef de Les Toques Blanches, Juan Carlos Quiñeman, obtiene medalla de plata
Fueron 26 los chefs, 12 en Cocina Tradicional Chilena y 14 en Menú, los que compitieron por la ansiada medalla...
20 AGOSTO
Reconocidos chefs de “Les Toques Blanches” participan en feria culinaria de Arica
Actualmente el Maíz de Lluta y el Orégano de la pre cordillera de Putre se encuentran postulando al sello I.G, de manera...
16 ABRIL
Con una fiesta culinaria, se celebró el "Día Nacional de la Cocina Chilena"
Instaurado por decreto Ley de la Presidenta Bachelet a partir del año 2009, que tuvo como objetivo relevar el importante...
26 MARZO
Conmemorando el Aniversario Nº 21 de la creación del Capítulo chileno de Les Toques Blanches
Bajo el concepto “La Cocina y el Arte”, La Asociación de Chefs de Chile, sorprendió a sus invitados en la 10º Gala Anual...
16 AGOSTO 2011
Canal 13 y la Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches, lanzan la cuarta temporada de Recomiendo Chile
La exitosa serie documental de Canal 13 y la productora ‘Uruarama’, bajo la Dirección de Alejandro Novella...
15 ENERO 2010
Con un excelente evento encabezado por la Presidenta Michelle Bachelet, Les Toques Blanches da la bienvenida al Año del Bicentenario
En el Museo Histórico Militar, La Asociación de Chef de Chile, Les Toques Blanches, junto a las empresas Nestlé...
