Integrantes
Directorio
Miembros
Chefs Aspirantes
PRESIDENTE
Patricio Qüense Abarzúa
VICEPRESIDENTE
Claudio Úbeda Torres
SECRETARIO EJECUTIVO
César Páez Henríquez
DIRECTORA DE ADMINISTRACION Y FINANZAS
Daniela Pizarro Díaz
DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS
Nicolás Cañete Román
REPRESENTANTE DE REGIONES EN EL DIRECTORIO
Paula Báez Valenzuela
- Alberto Gutiérrez Escanilla
- Alvaro Barrientos Montero
- Alvaro Valenzuela Pares
- Ana Luisa Toro de Caso
- Andrés Yurjevic Contreras
- Axel Manríquez Molina
- Bernardo Rebolledo Soto
- Carlos Carmona Dinamarca
- Cesar Páez Henriquez
- Claudia Valdivia Palacios
- Claudio Ubeda Torres
- Claudio Zúñiga Aránguiz
- Cristian Gómez Rubio
- Daniela Pizarro Dáz
- David Barraza Romero
- Enrique Araya Vásquez
- Eugenio Melo Morales
- Frank Villablanca Irarrázabal
- Gregorio Huacon Carranza
- Guillermo Rodríguez Astorga
- Hernando Gutiérrez Beltrán
- Hugo Oses Fuentealba
- Jerónimo Rosas Vásquez
- Jorge Caro Alarcón
- Jorge Fonseca Vargas
- Jorge Quiroga Ariznabarreta
- Juan Carlos Bozo Pérez
- Juan Carlos Quiñeman Milla
- Juan Roberto Meza
- Julio Muñoz Muñoz
- Leonardo Chacón Fernández
- Luis Díaz Silva
- Luis Oviedo Toro
- Marcos Figueroa Ferrada
- Mikel Zulueta Gredilla
- Nicolás Cañete Román
- Nicolás Carrasco Arellano
- Oscar Gómez Berrocal
- Patricio Arias Pacheco
- Patricio Castro Hernández
- Patricio Muñoz Valerio
- Patricio Quense Abarzúa
- Patricio Rocco Urrea
- Paula Baez Valenzuela
- Quersen Vásquez Rodríguez
- René Acklin Kindler✝
- Ricardo Sepúlveda Cerda
- Sebastian Romero Cáceres
- Shinichiro Otaki
- Sixto Bravo Miranda
- Víctor Muñoz Latapiat · Chef Ejecutivo Espacio Gastronómico
- Bastian Ruiz Valverde · Chef Corporativo Restaurantes Cuerovaca y Cívico
- Braulio Arellano López · Chef Ejecutivo Duas Rodas
- Diego Retamal Larios · Socio Pastelería Sweet Fusión
- Román Garay Argandoña · Director y Productor Gastronómico Festival Ñam y Asesor Gastronómico
- Pablo Ibáñez Trureo · Instructor Inacap Apoquindo
- Istvan Molnar Badrie · Panadero Panadería Artesanal Molnar
- Sebastian Lobos González · Gerente de Productos y Chef Asesor /Profesor de Pasteleria / Socio Comercial Tres Almendros Ltda. / Inacap / Nocciola Ltda.
- Viviana Gutiérrez Escobar · Chef Ejecutivo Nestlé Professional
- Mario Cabezas Quintana · Chef Ejecutivo Termas de Quinamávida
- Alberto Jaeger López · Chef Ejecutivo Fundación Teatro del Lago
- Ricardo Gana Bello · Chef Ejecutivo Antay Casino & Hotel